• 120 gr. de auténtica VACUNO con la certificación IGP criado en los prados de nuestra Sierra del Guadarrama, de piezas enteras seleccionadas (Secreto de Altoke) con su propia grasa y sin recortes.
Ahumada de manera natural en nuestro horno y parrilla.
Terminada con Queso Certificado Arzúa Jack, Cheddar o Rulo de Cabra 100%.
Pan estilo americano o sin gluten.

VACUNO SELECCIONADA:
11,90€

AUMENTA PISOS CON VACUNO Y QUESO (MAX. 5):
2,20€

MÓNTALA EN 4 PASOS

1. ELIGE EL NÚMERO DE PISOS
Normal, doble o triple

2. ELIGE EL QUESO QUE MÁS TE PROVOQUE:
Arzúa Jack, Cheddar o Rulo de Cabra 100%.

3. RELLÉNALO CON 3 INGREDIENTES:
Bacon, Pepperoni, Salami, Lechuga, Tomate, Cebolla Asada, Cebolla Confitada, Champiñones Salteados o Jalapeños.

4. ELIGE 2 SALSAS (PARA HAMBURGUESA, PATATAS O PALITOS MOZZARELLA):
Secreta Altoke, Brava Altoke, Mojo Altoke, Miel Mostaza, BBK, Alioli, Mostaza o Ketchup

Todas Van Acompañadas de Patatas Recién Cortadas y Fritas en Aceite de Oliva Virgen Extra ó 6 Palitos de Mozzarella.
Extras: 60 gr. Queso. Puede Elegir cualquier Queso de la Carta incluyendo la Zona de Pizzas: 1,00 €

Las Intocables

NEW YORK
Doble de carne, doble de bacon, doble de queso Arzúa y salsa Altoke.
13,70

CABRERA
Doble de carne, doble de queso rulo de cabra 100%, cebolla confitada, lechuga, tomate de temporada y salsa Altoke.
13,70

ILLINOIS
Doble de carne, cebolla dulce y pepinillos agridulces picados y mucho queso crema.
13,70

CUMPARTISA
Mezcla de vacuno y chorizo criollo (250 gr.), lechuga, tomate de temporada, queso Gruyere y salsa chimichurri Altoke.
13,70

DOBLE IPA
Doble de carne, queso Camembert y confitura de cerveza IPA.
13,70

IBÉRICA
Mezcla de vacuno y picadillo ibérico (200 gr:), queso rulo de cabra 100% y salsa mojo Altoke.
13,70

POSHO
Pechuga de pollo de corral picada a cuchillo empanada y frita en aceite de oliva virgen extra (1 sólo uso), mahonesa, lechuga y tomates de temporada.
13,70